QoralNews.Com – Gudeg Simbok Ada Dimana-mana. Demikian harapan Eko Sasmito Nugroho sang pemilik usaha. Gudeg Simbok yg ber alamat Kompleks Pertokoan Bukit Nusa Indah Serua Ciputat, dirintis oleh Eko Sasmito Nugroho sejak Tahun 2005 atau 19 tahun yg lalu dengan modal 40 juta.
Berawal dari sang istri tercinta Endang Rahayu yang menguasai resep leluhur turun temurun. Usaha ini buka setiap hari mulai jam 10.00 – 21.30 wib dengan berbagai jenis menu seperti Gudeg, Soto, Telor Barendo, Risol, minuman es teh dingin, lemon tea, kopi, teh susu dan masih banyak lagi lainnya.
Usaha Gudeg Simbok ini bisa meraup omset hingga Rp. 14 juta perminggunya, atau bisa mencapai antara Rp. 48 juta hingga Rp. 50 jutaan perbulannya.
“Alhamdulillah dari usaha ini kami bisa memperkerjakan anggota sebanyak 6 orang, tidak ada kendala dalam memanajemen team dan tidak susah untuk mencari bahan baku dalam pembuatan Gudeg, Soto dan lainnya”, kata Eko.
“Usaha Gudeg Simbok ini promosi dari mulut ke mulut, sosmed, dari pelanggan yang senang dengan masakan kami yang insyaallah datang kembali, dan Alhamdulillah kami sudah memiliki 3 cabang”, tambah Eko.
Gudeg Si Mbok Ada Dimana-mana
Eko memiliki harapan agar pihak perbankan bisa memberikan kredit dengan cara syar’i dan bunga yang kecil agar usahanya ini semakin dikenal dan memiliki cabang di mana-mana.
“Saya juga berharap agar pemerintah dapat mensuport Gudeg Simbok dan temen-teman pelaku UMKM lainnya untuk bisa berkembang dengan memberikan bantuan pelatihan dan media promosi agar kami bisa terjangkau oleh lebih banyak masyarakat”, lanjut Eko saat wawancara Jum’at (2/8/2024).
Eko juga tidak melupakan ketika awal merintis usahanya ini. Hampir 1 minggu tidak ada satupun pembeli yang datang ke warungnya. Bahkan diwaktu yang lain ketika pembeli ada yang komplain.
“Saya akan terus menjaga rasa serta keramahan tamahan dalam melayani pelanggan demi terwujudnya Gudek Simbok ada di mana-mana”, ucap ayah dari Muhammad Nauval Abd. Faatihah Tharra Sabbih.
“Semenjak saya bergabung dengan KUL IND (Kuliner Indonesia) besutan dari Ketua Umum Subagiyo ST, maka saya dan istri terus banyak belajar, berjaring antar sesama anggota KUL IND agar usaha bisa terus menjadi bintang di manapun berada. Insyaallah Berkah dan selalu di Ridhoi Nya. Amin”, ucap Eko mengakhiri. (Echa)
